지역소식
홈 > 커뮤니티 > 지역소식
지역소식

우리집으로 직접 찾아오는 약채락 요리

최고관리자 0 589 2021.05.04 09:04

- 제천시, 약채락 간편식(밀키트) 아카데미 비대면 교육 실시 -

제천시는 코로나19로 인해 변화된 외식트렌드와 약채락 간편식(밀키트) 개발을 위해 2021 약채락 아카데미 교육을 실시하고 있다고 밝혔다.

약채락 아카데미 교육은 코로나로 인해 변화된 외식업에 대해 발 빠른 대처와 소비자 트렌드에 발맞추기 위해 찾아가는 음식관광이란 주제로, 교육을 통해 소비자가 집에서 약채락 음식을 접할 수 있도록 업체들의 능력을 배양하고자 기획되었다.

교육은 4월 27일부터 5월 20일까지 총 6회에 거쳐 약채락 음식업소 대표 17명이 참여하여 비대면으로 진행하고 있다.

교육내용은 간편식(밀키트) 트렌드의 이해, 허가절차, 식재료 패키징, 밀키트 디자인·마케팅 등 간편식 개발에 대한 전반적인 내용과 외식노무, 간편식 개발 사례 특강 등 다양한 주제를 담았다.

시 관계자는 “약채락 업소 분들이 밀키트란 새로운 트렌드를 접하고 업소들만의 간편식 정형화 및 표준화를 이룸으로써 코로나19로 침체된 업소 운영에 활력이 되기를 기대 한다”고 전했다.
 

Comments

번호 제목 글쓴이 날짜 조회
3610 제천시인재육성재단 이사진, 장학금 2억 3천만 원 기탁 최고관리자 12.03 22
3609 NH농헙은행 제천시지부, 겨울철 취약계층을 위한 백미기탁 최고관리자 12.03 17
3608 2024년 제천시지역사회보장협의체 활동보고회 개최 최고관리자 12.03 21
3607 제천복지재단 「복희씨의 문화살롱」, 연극을 기다리며 실시 최고관리자 12.03 15
3606 제천시 봉양읍 바르게살기위원회,‘사랑의 쌀 나누기 행사’실시 최고관리자 12.03 15
3605 제천문화재단이 준비한 연말 특별선물, 최신 개봉작 3편 무료 상영 최고관리자 12.03 13
3604 제천시 축산단체 협의회 제천시인재육성재단에 장학금 500만 원 기탁 최고관리자 12.03 17
3603 서울시 동대문구 전농1동, 자매도시 봉양읍에‘사랑의 쌀’기탁 최고관리자 12.03 13
3602 OB맥주 충주지점, 제천시 취약계층 아동을 위한 보육비 후원 최고관리자 12.03 14
3601 NH농협은행 제천시지부, 제천인재육성재단에 장학금 1,000만 원 쾌척 최고관리자 12.03 15
3600 제천시 가치봄 어린이집‘행복더하기제천’,‘가족과 함께하는 3GO’야시장 수익금 기부 최고관리자 12.03 15
3599 ㈜유진토건, 불우이웃돕기 300만원 성금 기탁 최고관리자 12.03 17
3598 봉영종합설비, 불우이웃돕기 300만 원 성금 기탁 최고관리자 12.03 17
3597 제천시 청춘한우 정육점과 함께하는 따뜻한 한끼의 행복‘수육 데이’ 최고관리자 11.20 33
3596 송학면 자율방범대, 김장나눔 봉사 릴레이 최고관리자 11.20 27