지역소식
홈 > 커뮤니티 > 지역소식
지역소식

2023제천한방바이오박람회, 한방음식대전을 펼치다

최고관리자 0 340 2023.08.17 10:36
2023제천한방바이오박람회, 한방음식대전을 펼치다 이미지 1

『2023제천한방바이오박람회』기간 중 제천의 우수 약재를 재료로 평소에 쉽게 만들어 먹을 수 있는 핑거푸드 경연대회가 개최된다.

제천한방바이오진흥재단(이사장 조정희) 주관으로 열리는 이번 대회는 한방음식은‘쓰고 맛이 없다’라는 편견에서 벗어나 가볍고 건강한 음식으로 인식을 전환하고, 제천을 대표하는 간식으로 자리매김함과 동시에 한방의 대중화에 기여하고자 준비한 대회이다.

제천시민이면 누구나 참가할 수 있으며, 한방재료를 활용하여 일상에서 번거롭지 않고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 건강한 간식거리면 무엇이든 관계없다.

대회는 서류심사를 거쳐 본선 대회를 개최할 예정이다. 참가자 모집 및 심사기간은 8월 9일(수)부터 9월 8일(금)까지로 참가자가 개발하여 지원한 서류(레시피)를 평가하여 본선에 오를 10팀을 선정한다.

본선에 오른 10팀이 열띤 요리경연을 펼치는 본선 대회는 박람회 개막일인 9월 27일(수)에 한방엑스포공원 내 잔디광장에서 열린다. 대회에서 수상한 팀의 레시피는 상금과 함께 제천의 대표 한방간식으로 널리 홍보할 예정이다.

이번 대회에 대한 자세한 사항은 박람회 홈페이지(www.hanbangbiofair.org) 를 참고하면 된다.

조정희 이사장은“이번 대회를 통해 한방음식의 우수성을 널리 알리고 한방도시 제천의 자부심이 더욱 높아지길 바란다”고 말했다.

한편 약 50여 일 남은『2023제천한방바이오박람회』는 오는 9월 27일(수) 부터 10월 2일(월)까지 6일간 제천한방엑스포공원에서 개최될 예정이며, 막바지 준비에 박차를 가하고 있다. 

Comments

번호 제목 글쓴이 날짜 조회
2920 솔라에너지(주), 제천시 어려운 이웃 위한 성금 5백만원 기탁 최고관리자 2023.08.21 475
2919 대한노인회제천시지회, 탄소중립 실천에 앞장서 최고관리자 2023.08.21 480
2918 제천장애인종합복지관-식생활교육제천네트워크 고령장애인 건강증진 업무협약 체결 최고관리자 2023.08.21 314
2917 제천시 남현동 직능단체, 수재의연금 기탁 최고관리자 2023.08.21 298
2916 제천종합사회복지관 「나눔트럭」행사 진행 최고관리자 2023.08.21 412
2915 제천시, 여름철 코로나19 확산에 따른 방역 수칙 준수 당부 최고관리자 2023.08.21 437
2914 제천시, ‘달리는 국민신문고’ 운영 최고관리자 2023.08.21 432
2913 제천시, 하반기 문해사업 문해교사 공개모집 최고관리자 2023.08.21 424
2912 제천문화재단“지역문화예술 전문인력 양성교육 교육생을 모집합니다” 최고관리자 2023.08.17 491
열람중 2023제천한방바이오박람회, 한방음식대전을 펼치다 최고관리자 2023.08.17 341
2910 영재디지털사무기 노의재 대표 벽걸이에어컨 기탁 최고관리자 2023.08.17 435
2909 제천시 화산동, 고립·은둔 청장년 1인가구 전수조사 실시 최고관리자 2023.08.17 403
2908 제천 부영아파트 경로당, 불우이웃돕기 후원금 전달 최고관리자 2023.08.17 280
2907 한수면-제천시사회복지협의회 이불 지원 사업 최고관리자 2023.08.17 270
2906 제천시청소년센터 모두의 생활문화 ‘쨌든우린-같이의 가치’진행 최고관리자 2023.08.17 476